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Beterraga

Atado · equiv. 0.75 kg · actualizado 17 de septiembre de 2026

S/ 2.27/kg0.0%—
Precio (S/ por kg) · 548 días · barras grises = ingreso (t)
5.603.050.51t1 jul11 dic22 may27 oct7 abr17 sep
Mínimo
S/ 1.00
Promedio
S/ 2.44
Máximo
S/ 5.11
Ingreso hoy
80 t

Pronóstico con IA · 1 día

modelo GBM · le gana al baseline
S/ 2.33/kg estimado para mañana
Rango probable: S/ 2.10 – S/ 2.56 por kg
Método
IA · Gradient Boosting (GBM)
Historia usada
547 días
Error del modelo (MAE)
S/ 0.18
Baseline ingenuo (MAE)
S/ 0.34
El modelo de IA le gana al baseline ingenuo (49% menos error), validado walk-forward (sin mirar el futuro). El error menor es mejor.

Modelo GBM (árboles con lags de precio, calendario y feriados), evaluado walk-forward anti-leakage. El volumen de ingreso se probó y no mejora la predicción del precio (ver nota metodológica), por eso no entra como predictor. Referencial, no asesoría de compra.

Estacionalidad

Beterraga está -4.0% por debajo de su septiembre histórico (S/ 2.27 vs S/ 2.36).

Promedio histórico por mes (S/ por kg)
EFMAMJJASOND
septiembre (vigente)otros meses